【ホッケの調理】ホッケの唐揚げ・ホッケの南蛮漬け【めっちゃ美味!】
ホッケが冷蔵庫に常駐しているんですが、 色々レパートリーを探しながらホッケを料理していますが、今回は唐揚げにしてみる事にしました。 ホッケの唐揚げ ホッケを一口大に切り、 醤油 酒 おろし生姜 おろしニンニク に漬けてお…
東大阪出身スノーボード歴25年以上北海道ニセコに移住1975年生元主夫おっさん嫁ゲス不倫離婚
ホッケが冷蔵庫に常駐しているんですが、 色々レパートリーを探しながらホッケを料理していますが、今回は唐揚げにしてみる事にしました。 ホッケの唐揚げ ホッケを一口大に切り、 醤油 酒 おろし生姜 おろしニンニク に漬けてお…
1、2個の茹で卵を作るのに、鍋に卵が浸かる位の水を入れて沸騰させて、、 なんかで見たんですが、ゆで卵をガスグリル(魚焼き)で簡単に出来る方法があるので実践してみました。 卵をティッシュペーパーで包んで、水で濡らし、アルミ…
数日前に親方宅の庭先でBBQをして、ホッケのチャンチャン焼きを頂いたのですが、 余ったホッケ、味噌ダレを頂いたので、寮でホッケのチャンチャン焼きを焼きました。 ホッケのチャンチャン焼き 寮のガスグリルに魚焼きグリルがある…
本当に昨日、ウニ丼を食べに行こうと思っていたのですが、 親方から飯食うぞ!と、香深港フェリーターミナル2階の武ちゃん寿司で昼食を食べたので、また機会があればウニ丼を食べに行こうと思っていた矢先なんですが、本日ウニ漁があり…
礼文島のフェリーターミナルの香深港に自衛隊のミサイル艇のわかたかが係留されていました。 ミサイル艇わかたか 船尾にはミサイルが装備されています。 船首には機関砲があります。 当たり前なんですが、この船は兵器ですね。 推進…
今日は久しぶりの快晴の礼文島です。 海は時化、漁は休みで仕事は休みでしたが、せっかくの天気なので出かける事にしますが、 先日の利尻山登山のダメージが回復していないので、礼文島のトレッキングは無理なので、特に歩く事のないス…
連休で利尻島に来ていた最終日、ちょうど礼文島に帰るフェリーターミナル鴛泊港で、みなとビアガーデンなるイベントがあったので立ち寄ってみました。 利尻島鴛泊みなとビアガーデン、ウニ採り体験が無料! みなとビアガーデンと言うイ…
今日は利尻山を登ります。 登山口は利尻北麓野営場、近くに甘露泉水 宿泊しているキャンプ場ゆ~にから利尻北麓野営場までバイクで行きました。 バイクを駐車場に停め、登山開始します。 今日はあいにくの天気で登山口でも少し風と雨…
礼文島で漁業の手伝いのアルバイトをしているんですが、 お祭りで休漁となり3連休で、この休みで親方から利尻島に行ってきたら?と言われていたので、利尻島へ行ってきました。 礼文島~利尻島は大人2等850円、原付二種(124c…
最近、礼文島の天気はあまり良くなく出かける気にならなかったんですが、今日は久しぶりの快晴です。 晴れたら行こうと思っていた元地灯台に行ってみる事にしました。 知床(しれとこ)から2km歩けば元地灯台です 礼文島の知床(し…
基本、天気が良い日の夜は目の前の築港(漁港)で夜釣りをしているんですが、ワームを遠投しなくても岸壁付近でも魚がヒットする事がわかり、岸壁を中心に攻めていると、ナガラ(クロソイ)以外にもガヤ(エゾメバル)なんかも釣れ、そん…
日本一周した友人から教えてもらった技なんですが、いわゆる100円ライターを使ってアルミ缶の口を開けてコップにしちゃう技。 沖縄では、ビール(オリオン)を飲んだら、この技でコップを作り泡盛を飲むそうです。 沖縄の技を最北の…
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