昔、東海圏で仕事してた事があるマツカタなんですが、名古屋の栄って歓楽街に飲みに行った際にお姉ちゃんから教えてもらったのが、世界の山ちゃん。 今では、名古屋圏以外でもチェーン展開している山ちゃんですが、当時は名古屋圏内にし…

以前に運営してたブログに一回書いた記事なんですが、なぜか？NEVERまとめにも取り上げられた事のあるレシピを紹介しますね。 この料理は、昔に長野県の牧の入ゲレンデのペンションでアルバイトしていた時、板前さんから教えてもら…