職場の同僚から、 とお願いされたので、作りますよ！奥さん！ 油揚げの下ごしらえ 油揚げを半分に切り、中を広げます。 半分に切った油揚げを茹でて油抜きをします。 茹でた油揚げは水に取り、しっかりと水分をしぼります。 これで…