【電気焼き鳥焼き器】屋台横丁で秋刀魚サンマを焼く【皮が剥がれました】

今年2020年は秋刀魚が不漁との事なんですが、フラっと立ち寄ったマックスバリュー(スーパー)で北海道産生秋刀魚が1匹198円で売られていたので通年の倍の値段ですが、秋の味覚を堪能しよう2匹購入しました。







電気焼き鳥焼き器 屋台横丁で秋刀魚(さんま)を焼きます

屋台横丁って巷ではちょっと話題になっている電気焼き鳥焼き器屋台横丁を持っているので、屋台横丁で秋刀魚を焼いてみます。

少し小ぶりなサイズの秋刀魚なんですが、屋台横丁の網に斜め置きでギリ2匹置けましたが、頭、尾の部分に火があたりません、
屋台横丁でサンマを焼く場合は大きいサイズはカットが必要ですね。

特に網に油等を塗らなかったので、ひっくり返すと皮が剥がれてしまいました。

秋刀魚を屋台横丁で焼いている間に大根おろし(大根1/2本)を用意しました。
秋刀魚と言えば大根おろしは必須ですよね!ほんまはすだちも欲しかったのですが、ケチってしまいました。
だって、売っているすだちが3個入りなんですよ!奥さん!
ひとり身のロンリーマツカタには使い切れませんからね、、


そんなしょーもないロンリー話をしている間に秋刀魚が焼けました!
皮が剥がれてしまったのが残念!


北海道産生秋刀魚塩焼きとサッポロクラッシックで乾杯!

青空満点MATSUKATA
1年ぶりに食べる秋刀魚塩焼き、
あかん、美味い!!

これ、ビールなんぼでも飲めますねぇ

秋刀魚とサッポロクラッシックの組み合わせは道民で良かったなと思える最高の瞬間を大切に、

名人ニシムラ
マツカタBlogは乾杯をもっと美味しく!サッポロビールがスポンサーならエエんやけどなとマツカタが妄想しながら執筆しています
一番弟子こばブロ
自分、秋刀魚を焼いたって記事、誰が見るねん!
ほんまたのむで!!

俺にも秋刀魚食わしーや!
こばブロ

【屋台横丁】卓上電気焼き鳥焼き器【焼肉・たこ焼き器】

2020年3月24日

 

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matsukata

厄年を終え44歳になりました。 スノーボード歴20年以上、アウトドア、D.I.Y、料理、酒、バイク、、、趣味多数、、 大阪出身。恋愛、結婚を機に上京。東京での生活も10年そこそこの時の本厄の年、 ボーダー嫁のゲス不倫が原因での離婚。最愛の息子と離れての生活を余儀なくされる、、 そんなこんなで、これからの人生の春を信じて奮闘中!!