今年もこの日がやってきました。
行者ニンニク(アイヌネギ)の群生地近くの場所で仕事をする日があるんですよね!奥さん!
と言う訳で昼休みに収穫に行ってきました。
半端ない!行者ニンニク群生地はもう畑
行者ニンニク群生地(畑)は藪をかき分けていくんですが、突然あるラインで群生地が現れます。
行者ニンニク群生地は周り何処を見ても行者ニンニクだらけ!
昼食後に小休止してからの収穫だったので、10分ほどしか収穫できなかったのですが、
コンビニの袋が満タンになるほどの収穫です。
収穫した行者ニンニクを調理
行者ニンニクの根本の赤い部分(ハカマ)を取り洗います。
1人では結構な量なので、ほとんどを醤油漬けにしました。
行者ニンニク天ぷらの完成!
では、頂きます。
うぁあ、あかん、何これ?うまい!
このブログは乾杯をもっと美味しく!ビール会社がスポンサーならばエエのになぁ、、とマツカタがビール飲みながら妄想しながら執筆しています
実は、明日も行者ニンニク畑(群生地)近くで仕事なんですよねぇ(笑)
行者ニンニクキムチでも作るかな?
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