私の周りで大好評のマツカタパン。
そんなマツカタパンを作っていきたいと思います。
作ると言うてもホームベーカリーに材料をセットするだけなんですけどね（笑）
Panasonicパナソニックのホームベーカリーで作るパンが絶品
パン作り用の強力粉250gをホームベーカリーの庫に入れます。
パン作りは分量の正確さが重要です。
今回はパナソニックのホームベーカリーで食パン（ソフト）を作ります。
ソフト食パン材料
- 強力粉 250g
- 砂糖 大さじ2杯
- スキムミルク 大さじ1杯
- 塩 小さじ1杯
- バター（無塩） 15g
- 水 180ml
- ドライイースト 小さじ1杯（3g）
※さじ加減はHB付属のさじです。
材料を庫に入れて、ドライイーストをホームベーカリの投入口に入れます。
私は個包装（3g）されているのを使用しています。
ソフト食パン（メニュー3）、焼き目柔いでタイマー予約。
ちなみに私が使用しているホームベーカリーは13時間先までの予約が可能となっています。
タイマー予約時間になるとブザーが鳴り、いい香りと共に焼きたてパンの出来上がりです。
ホームベーカリのパン生地をこねる作動音は目が覚めるくらいの大きい音がします。なので、私みたいに1LDK住まいで焼きたてのパンを朝に食べるには覚悟が必要です。
Panasonicパナソニックのホームベーカリーで焼いた食パンです。
中もきめ細やかで美味そうでしょう？奥さん！
このパンが私の職場の周りで評判のマツカタパンでした（笑）
今回はソフト食パンを焼きましたが、私がその他に使うメニューも紹介しますね。
フランスパン材料
- 強力粉 225g
- 薄力粉 25g
- 塩 小さじ1杯
- 水 190ml
- ドライイースト 小さじ半量（1.4ｇ）
※さじ加減はHB付属のさじです。
ピザ生地
- 強力粉 280g
- 砂糖 大さじ1杯
- 塩 小さじ1杯
- スキムミルク 大さじ1杯
- バター 15g
- 水 180ml
- ドライイースト 小さじ1杯（3g）
※さじ加減はHB付属のさじです。
パン、ピザ生地意外にも色々と作れるのですが、私は主に上記で使用しています。
私はPanasonicパナソニックのホームベーカリしか使ったことないんですが、所謂ジェネリック家電と呼ばれるメーカーのホームベーカリでパンを焼いた友人は、
なんか、パンが酸っぱいんですよね、、
ホームベーカリーを買うならば、Panasonicパナソニックがお勧めです。
ちなみに私が使っているのはPanasonicパナソニックの一番下位モデルなんですが、上位モデルでは有名高級パン店監修の高級食パンが焼けるそうです。
下位モデルで焼けるパンも、マツカタパンって大絶賛されるくらい美味いんですけどね、
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