私、生協の宅配サービストドックを利用しているのですが、そんなトドックのカタログになんと！水なすがあるではありませんか！奥さん！
なので、ポチっと茄子！
後日の宅配日に水なすが届けられました。
水なすは大阪泉州の名産なんで、産地は大阪です。
水なすは大阪泉州名産なので、北海道のスーパーではまずお目にかかる事はありません
水なすをぬか漬けにします
そんな水なすをぬか漬けにしたいと思います。
ぬか漬けに使用するのは東海漬物の熟ぬか床です。
水なすを熟ぬか床へドロップイン！
冷蔵庫で24時間後、
めっちゃジューシー、水なすぬか漬けです。
では、頂きます。
うぁあ、あかん、何これ？うまい！
このブログは乾杯をもっと美味しく！ビール会社がスポンサーならばエエのになぁ、、とマツカタがノンアルコールビール飲みながら妄想しながら執筆しています
めっちゃ美味い！ノンアルコールビールも進みます（笑）
それにしても毎日暑いですねぇ、北海道も例外ではなくて熱中症アラートが発令されている地域もあるくらいです。
今日、釣り場で会った大阪から来たおじさんも、小樽に降りたら大阪と変わらへんやん！とぼやいてました（笑）
こんな日は水なすとビール（ノンアル）最高！の組み合わせ、トミーとマツです（古っ！）
次週のトドックでも水なすを注文しました。
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