私、自分で言うのも恐縮なんですが、めちゃくちゃ料理できるのと、職場に弁当を持っていく弁当男子なんで、さぞ立派な弁当を持って行っているんだろうと思うでしょう？全然、朝に起きて弁当を作る時間より睡眠が勝ってしまうので米を保温…

大阪ではゆで卵の事をニヌキって言うどうでもエエ情報なんですが、そんな茹で卵の殻って薄皮が邪魔してめっちゃ（なまら）剥きにくくないですか？奥さん！ 今日はそんな薄皮が邪魔してめっちゃ（なまら）剥きにくいゆで卵の殻を家庭にあ…

なんか最近、料理ばっか記事にしているような、、 と今回も料理記事です（笑） 私の得意料理の一つ、エビチリを紹介したいと思います。 エビチリってなんか難しそうな料理ですが、意外と簡単ですし、家庭でも本格的な味のエビチリが作…

今、寮で1人暮らしなんですが、入寮者が増え皆が腹ペコな夕食時のキッチンはカオス状態で使用する事は不可能となりました、、 休日だったのでキッチンが空いている時間を狙い、唐揚げを作ります。 息子と一緒にいる時、週に1回は必ず…

今、寮で1人暮らしなんですが、1人だと食材を消費できず、今回も玉ねぎがほぼ一球残ってまして、玉ねぎを消費するレシピをと考え久しぶりにハンバーグを作ってみる事にしました。 息子と一緒にいる時、週に1回は必ずハンバーグを作っ…